Зелёный миндаль

Незрелый орех в мягкой зелёной кожуре пахнет совсем не марципаном: травяная горечь, сок стебля и лёгкая молочная сладость на самом дне.Такой аккорд используют, когда миндальная тема нужна без кондитерской сладости. Он хорошо соседствует с инжиром, зеленью и белыми цветами, где создаёт эффект весеннего сада. Ароматы с зелёным миндалём прохладные и слегка необычные, они уместны в тёплую погоду и заметно отличаются от привычной гурманики.