Тёмный шоколад

В отличие от молочной версии этот аккорд построен на горечи: высокий процент какао, сухая пыль, лёгкая кислинка и почти никакой сливочности.Такой характер даёт композиции взрослую серьёзность, поэтому тёмный шоколад чаще встречается в нишевых работах, чем в массовых сладких новинках. Он хорошо соединяется с кожей, табаком и пачули, а рядом с розой создаёт узнаваемый контраст цветка и горечи. Ароматы с ним плотные, вечерние и заметные на дистанции, а в тепле их горькая часть слышна особенно резко.