Сицилийский бергамот

Сицилия выращивает бергамот меньше Калабрии, и местный отжим считается чуть более резким и зелёным, с выраженной кожурой и меньшей цветочной мягкостью.Такое уточнение обычно означает натуральное сырьё в цитрусовой части, и это слышно по объёму первых минут. В композиции сицилийский бергамот бодрит старт и хорошо стыкуется с травами и морскими нотами. Живёт он недолго, зато задаёт тон, а ароматы с ним воспринимаются как свежие и собранные, особенно в жаркую погоду.