Шоколад

Шоколадный аккорд собирают из какао, ванили и молочных материалов, и получается именно плитка, а не сырое зерно: сладость, кремовость и лёгкая горчинка в глубине.В гурманской группе это один из самых прямолинейных приёмов, и работает он безотказно, потому что запах узнают все. Тонкость в дозе: чуть больше нужного, и композиция превращается в кондитерскую. Хорошо соседствует с апельсином, мятой, перцем и пачули, каждый из которых по-своему снимает приторность. Ароматы с шоколадом заметны в помещении и лучше всего звучат на морозе.