Шалфей мускатный

Это не приправа для мяса, а отдельное растение с плотным травяным запахом: сушёное сено, амбровая теплота и лёгкий винный оттенок, из-за которого его когда-то добавляли в мускатель.В композициях он выполняет двойную работу. Сверху даёт сухую средиземноморскую свежесть, а ниже поддерживает амбровую базу, поскольку химически с ней родственен. Отсюда его частое присутствие в мужских ароматах, где нужна одновременно бодрость и глубина. Соседствует с лавандой, цитрусом и ветивером, а в жару ведёт себя лучше многих трав, не превращаясь в аптеку.