Духи с мороженым

Аккорд собирают из молочных лактонов, ванили и лёгкой сахарной пудры, добавляя прохладный оттенок, чтобы сладость казалась охлаждённой, а не тёплой.

Приём этот встречается в гурманских новинках и почти всегда работает на узнавание: запах считывается мгновенно. Мороженое хорошо соединяется с кофе, вишней и фисташкой, где создаёт эффект десерта из кафе. Шлейф уютный и заметный, а лучше всего такие композиции звучат в межсезонье, когда сладость не спорит с жарой.