Мирабель

Мелкая жёлтая слива звучит светлее тёмных сортов: медовая сладость, лёгкая кислинка и цветочный отблеск вместо винной плотности.Такую ноту берут во фруктовые композиции, где нужна мягкость без густоты. Мирабель хорошо соседствует с жасмином, персиком и мускусом, а рядом с ирисом становится почти пудровой. Живёт в верхних слоях и уходит быстро, зато делает начало округлым и приветливым. В тёплую погоду такие ароматы особенно уместны, а в холод обычно требуют плотной базы.