Фундук

Ореховая нота держится на образе обжарки: тёплый жареный фундук, немного масла, лёгкая горчинка кожицы и сладость на грани пасты.В гурманике она отвечает за сытную мягкость и хорошо соединяется с кофе, какао и ванилью. Есть у неё и менее очевидная роль: рядом с ирисом и деревом фундук даёт неожиданно сухую пудровость вместо десерта. Ароматы с ним читаются как уютные и домашние, их шлейф заметен, но не агрессивен. Холодный сезон подходит таким композициям заметно больше жары.